La uva Bonarda fue introducida en Catamarca en los primeros años del siglo pasado. Algunos de los viejos viñedos producen las uvas que dan lugar al magnifico vino. En alturas de más de 4921 pies sobre el nivel del mar, el vino Bonarda es rico en sabores de frutas rojas y también muestra colores profundos y una muy buena estructura. Presenta un acabado redondo y suave.
