Haarth Malbec Premium Selection Orgánico Caja x 6

Descripción

Haarth Malbec Premium Selection 2018
Tiene un color rojo rubí de buena intensidad. En nariz presenta un carácter frutado que recuerda frutos rojos maduros como cerezas y fresas, combinado con notas muy interesantes de café y chocolate aportados por la madera. En boca la
combinación de fruta y madera aportan estructura y un final agradable.

El contacto con el Roble (3 a 6 meses) tiene como objetivo respetar la fruta
propia del varietal, y potenciar la fineza y aromas típicos de este vino, aportando
un bouquet ligero, con aromas madereros, clavo de olor, especias, tabaco, pan
tostado y café tostado.

Temperatura: Se recomienda decantar 30 minutos antes de consumir. Servir a 17-
19 grados.

Maridaje: Se sugiere para acompañar con carnes rojas asadas y pastas.

Viñedos: Zona sur de la Provincia de Mendoza en Colonia López, Villa Atuel, San
Rafael. Argentina.

Clima: En nuestro microclima único tenemos primaveras cálidas con veranos largos y secos.
Los días de verano son muy calurosos y soleados pero las noches son bastante frías.
Este fenómeno particular ayuda a concentrar los sabores y azúcares en las uvas.

Fecha de Cosecha: Última semana de marzo
Las mejores uvas se seleccionan manualmente antes de iniciar el proceso de
elaboración del vino, utilizando cajas de 20 kg, proporcionando un trato suave a
nuestra materia prima.

Uvas: 100% Malbec

Recomendaciones de guarda: Aunque este vino está listo para ser disfrutado
ahora, se mantendrá bien por lo menos durante 5 años.

Orgánico: Es un vino absolutamente puro, con todas las características de los
mejores vinos convencionales pero elaborado únicamente con uvas orgánicas.
Según los principios y métodos de la enología orgánica. Para obtenerlo es
indispensable uvas sanas, absolutamente naturales, que producimos en nuestros
viñedos cuidando las condiciones ambientales, la ecología y el manejo del suelo,
que es un recurso complejo y viviente que debe ser protegido para asegurar su
sustentabilidad.